浙江风采双色球走势图:谷雨禮遇丨共赴一場宋河飄香的四月春膳!

31选7走势图 www.qtkvxf.com.cn 每到四月,就會想起林徽因的那首《你是人間的四月天》,的確,人間四月,不管是和風細雨還是百花鮮妍,抑或是燕子呢喃,都值得人們贊了又贊。但對于鐘情于美食美酒的我們來說,四月的最美,不過是一場四月春膳!

4月20日,正值谷雨節氣,由二合館、宋河酒業和東方今報社共同發起的一場“嘗春二合,把酒當歌——四月春膳品鑒宴”在二合館港區店浪漫舉行,除宋河酒業、二合館各位專家領導參與外,東方今報社副總編、著名美食作家、《四月春膳》作者曹亞瑟,河南省文學院副主席、著名作家喬葉,著名作家趙瑜,藍天集團劉總,河南中報和光酒業有限公司總經理王見賓等傾情參與,在宋河國字六號的酒香中,共赴一場由二合館匠心烹制的浪漫春膳!

曹亞瑟先生在《四月春膳》一書中寫道,四月猶如剛上膘的羔羊,肥而不膩。在二合館四月春膳中,所有取材都因時而取,花膠、地黃、馬齒莧、莧菜、荊芥、香椿等,無不散發著春日的馨香,而本次宴會用來佐酒的,正是宋河酒業2018年推出、曾經榮獲“中國白酒酒體設計獎”、剛剛在三月份又榮獲“中國酒業2018年度新品青酌獎”的“40.8°國字六號”,用曹亞瑟先生的話說,就是“此酒綿甜順滑,大口喝不烈,小口喝不寡,正合肥而不膩好四月!”

有酒的相聚,才會有走心的交流。隨著國字宋河酒香浸入五臟六腑,在座大師們敲詞鑿句,表達自我的興致也越發高漲,大家談春日之景,品春日之食,飲春日之酒,每人臉上都春意盎然。

春天為何一定要飲酒呢?二合館董事長李志順大師講到,一年之計在于春,做餐飲的更要重視季節變化和二十四節氣特點。沒有好與壞的食材,只有好與壞的搭配,只有應時應季,順勢而為,才能做到真正的養生。這正如一瓶國字宋河的釀成,遵循“秋收,冬藏,春出酒”的釀酒自然規律和哲學,用最地道鮮活的原糧、最神秘的玄泥古窖、最傳統的技藝、由最高明的大師釀造成,春日里的一杯國字宋河,滿滿的都是溫暖綿長的情義。

春天為何一定要飲酒呢?宋代文學家宋祁又說,是為了要把這旖旎的春光留住。有詩為證:

玉樓春·春景

宋·宋祁

東城漸覺風光好??e皺波紋迎客棹。

綠楊煙外曉寒輕,紅杏枝頭春意鬧。

浮生長恨歡娛少??習Ы鵯嵋恍?。

為君持酒勸斜陽,且向花間留晚照。

宋祁筆下的這幅春色圖生機勃勃,色彩鮮明,用勸君的一杯酒將珍惜時光、流連春色的情懷抒寫得淋漓盡致,他也因“紅杏枝頭春意鬧”一句名揚詞壇,被世人稱作“紅杏尚書”。

而唐代文學家劉禹錫則說,春日飲酒,其實是民間的一種風俗。

竹枝詞九首·其一

劉禹錫

兩岸山花似雪開,家家春酒滿銀杯。

昭君坊中多女伴,永安宮外踏青來。

春天里萬物復蘇,兩岸花開,像雪一樣連綿一片,而住在兩岸的人家,在一片春意盎然里,將春酒斟滿了銀色的酒杯,讓人誤以為進入了桃花源,吉祥而安寧。

四月的天,是風是雨,四月的春膳,是味是形,四月宋河,是詩是歌。在四月春膳里舉杯國字宋河,我想,定能留住人間最美的時光。又有詩為證:

人間四月斗芳菲,谷雨天酬春膳杯。

大道自然誰醉醒,國字宋河花中回。

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